Куриный рулет с черносливом и грецким орехом
15
44
-
Пирог с тыквой и меренгой
10 11 8 Легкий -
Манный пирог с яблоками
13 24 4 Легкий -
Паштет с нутом
9 31 0 Легкий -
Куриные грудки в томатно-сливочном соусе
5 24 0 Легкий -
Итальянский кукурузный кекс
5 16 4 Легкий
Вкусный и питательный куриный рулет, который не потребует от вас много усилий. Благодаря тому, что в рулет добавляется чернослив, закуска выходит со слегка копчёным ароматом ( к тому же я взяла чернослив, вымоченный в коньяке). Тонко нашинкованная морковь делает срез рулета более колоритным. Очень удачное дополнение рулета — грецкие орехи. Они придают ему особенный вкус! В общем ничего лишнего, все очень гармонично!
Ингредиенты
| курица | 1500 г |
|---|---|
| чернослив вяленый | 10 шт |
| морковь | 1 шт (крупная) |
| орехи грецкие | 40 г |
| желатин | 10 г |
| аджика | 1 ч.л. |
| майонез | 5 г |
Пошаговый рецепт с фото
Курицу разрезать вдоль хребта, аккуратно удалить косточки вместе с хребтом.
Выложить порезанный чернослив, крупные кусочки грецкого ореха, тонконашинкованную морковь, посолить, поперчить, посыпать сухим желатином.
Аккуратно свернуть рулетом, зафиксировав жгутиками или бечевкой.Уложите в форму или на противень, смажьте майонезом смешанным с аджикой.
Выпекайте около 50 мин при 180-200 гр.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Мясные рулеты, рулетики и руляды
lanita69 
AnCoLia 
Skarlet 
Аринушка 
Мармеллладка 
K_I_W_I 
Svetik+++ 
Maslina Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Вкууусно! 
Про морковку забыла только. 
6 лет назад
Ярослава, я давно и с большим удовольствием пользуюсь Вашими рецептами. Они у Вас замечательные, а выпечка - просто волшебство. Несколько лет мечтала сделать этот рулет, по описанию и отзывам - это то, что можно и просто так приготовить и на праздничный стол подать. Но я кулинар не Вашего уровня, поэтому у меня сразу же возникла проблема - вытаскивала кости с трудом, долго и, как ни старалась, порвала шкурку. В результате красиво не получилось, рулет какой-то бесформенный. И разрезать "кольцами", не получилось. Кусочки тоже не красивые. Но вкус - бесподобный, я рада, что решилась очень хочу сделать еще. Буду очень признательна, если Вы подскажете (или дадите ссылку, где можно фотографии или видео посмотреть), как мне сделать не только вкусно, но и красиво - как у на этой страничке, у всех очень красивые отчеты. Прикладываю свои "художества" , жду от всех конструктивной критики. Огромное спасибо за все Ваши рецепты и всего самого доброго. Софья
Фотоотчеты к рецепту
Ликуленька
9 января 2017 г.
9 лет назад
AnCoLia Марина, с большим удовольствием!