Королевская ватрушка
0
1
-
Мини ватрушки из баранок (сушек).
0 0 0 Легкий -
Салат из морской капусты и крабовых палочек
0 0 0 Легкий -
Тертый пирог с яболоками.
0 0 0 Легкий -
Ленивые пирожки с капустой
1 0 0 Легкий -
Суп Харчо
0 0 0 Легкий
Всем привет! Предлагаю приготовить королевскую ватрушку-очень вкусный пирог. От обычной ватрушки королевская отличается тем, что готовится она не из дрожжевого, а из песочного теста и представляет собой закрытый пирог с творогом внутри. При этом он очень простой и легко готовится .Ну что давайте приготовим!
Ингредиенты
| Для теста | |
|---|---|
| мука | 400 г |
| разрыхлитель теста | 1 ч.л. |
| сахар | 100 г |
| соль | щепотка |
| масло сливочное | 180 г |
| начинка | |
| творог 5% | 400 г |
| сахар | 100 г |
| ванильный сахар | 1 ч.л. |
| яйцо куриное | 3 шт |
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
1. Для теста:добавляем в муку сахар, соль,разрыхлитель и хорошо перемешиваем.
2. Трем на крупной терке в муку холодное сливочное масло,затем перетираем руками в крошку.
3. Для начинки:соединяем творог с сахаром ,ванильным сахаром и яйцами, и взбиваем все погружным блендером до однородной массы.
4.Берем разъемную форму(у меня 21 см в диаметре) для выпечки,застелим пекарской бумагой.Визуально разделим крошку пополам, одну половину теста распределяем по дну формы,ложкой и утрамбовываем. Вторую половину делим:из трети формируем бортики,оставшуюся часть теста оставим для присыпки сверху.Более нагдядно как формировать пирог смотрите в коротеньком видео ниже...В получившуюся форму с тестом и бортами вылеваем начинку и засыпаем оставшимся тестом.
5. Выпекаем в заранее разогретой духовке , 50 -60 минут при 180 градусах. Оставляем полностью остыть в форме.
Наш пирог ,нарезаем остывшим!
Приятного аппетита и отличного настроения....
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Песочное тесто
DolceVita 
AnCoLia 
IrinaCooking 
Юляка 
Ir_na 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.