28 сентября 2022
Шоколадно-кофейный медовик с соленой карамелью
0
0
-
Шоколадно-кофейный медовик с соленой карамелью
0 0 0 Средний -
Мороженое «молочный шоколад-кокос», «каламанси-маракуйя» и молочный коктейль
0 0 0 Легкий -
Торт с пеканом и кленовым сиропом
0 0 0 Средний -
Муссовый торт "Ваниль-карамель"
0 0 0 Средний -
Энергетический батончик
0 0 0 Легкий
Шоколадно-кофейный медовик с соленой карамелью — это торт из меда, который очень любят дети. Он представляет собой кондитерское изделие, состоящий из шоколадно-медового теста, соленой карамели с молочным шоколадом, сметенно-кофейным кремом, ганашом.
Ингредиенты
| Сахар | 415 г |
|---|---|
| Яйцо | 230 г |
| Мед цветочный | 250 г |
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Из этого видео Вы узнаете особенности приготовления:
1. Тесто с помощью насадки «весло»
2. Заготовки для крема и стабилизацией 12 часов.
3. Соленной карамели
4. Сметанно-кофейного крема
5. Ганаш
Сборки со стабилизацией 12 часов и дополнительного украшения в виде рельефа окрашенными ганашами.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Торты
Елена 
merisha 
Зулечка 
DolceVita 
Данил 
Anna Ran 
oldeg 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.