Постные пшенные котлетки с грибами
20
42
-
Домашние печеные пирожки
6 14 0 Средний -
Открытый пирог "Овощная корзина"
16 55 14 Легкий -
Огурцы "исторические..."
34 192 65 Легкий -
Венские рогалики (сдоба)
28 115 51 Средний -
Ярославская булка (ГОСТ)
17 37 13 Легкий
Всем доброго времени суток 
хочу предложить вам котлетки из пшёнки. Сегодня приготовила очень всем понравились 
Ингредиенты
| пшено | 1/2 стакана |
|---|---|
| луковица | 2 шт |
| крупная морковь | 1 шт |
| грибы (у меня были свежие шампиньоны) | 200 г |
| мука | 1-2 ложки |
| соль, перец,зелень укропа, петрушки |
Пошаговый рецепт с фото
Пшено хорошо промываем, заливаем водой (1,5 стакана) и доводим до кипения.Как закипит сразу сливаем(чтоб убрать горечь из пшена).
Затем снова заливаем 1,5 стакана воды солим и варим кашу до готовности.По окончании варки кашу слегка остудить.
В это время обжариваем лук, морковь( трём на тёрке), грибы.
Перекручиваем на мясорубке грибы с луком и морковкой, добавляем зелень, пшенную кашу,солим, перчим. Добавляем муку, хорошо вымешиваем фарш, смачиваем руки водой и формируем котлетки. Обваливаем в сухарях, хлебной крошке или в муке и жарим на сковороде до красивой румяной корочки. И всё)
Приятного аппетита
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Грибные котлеты
Buchy 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
12 лет назад
Салькова Анечка, какие красивые котлетки у тебя получились!! 
Рецептом воспользовались друзья, коллеги по работе и даже соседи. ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ
Анечка, как я рада что понравились!!!! 
Готовь в радость и балуй своих бизких!!!! 
Спасибо тебе, моя хорошая, за такую красоту и вкусноту!!!!! отчётик очень вкусный получился, с радостью угощусь! 
Да,ОЧЕНЬ ВКУСНОООООООООООООООО!!!!! УГОЩАЙСЯ !!! 
12 лет назад