29 июня 2011
Салат с кускусом, овощами и фаршем
20
71
-
Шоколадные маффины с шоколадной шапочкой
39 143 61 Легкий -
Крем для тортов и капкейков на сливочном сыре
73 281 226 Легкий -
Шоколадный торт с малиновым и лимонным кремом
105 354 257 Средний -
Начинки для макаронс (macarons)
53 140 172 Легкий -
Батат с цуккини в соусе из кленового сиропа
15 27 5 Легкий
Хочу предложить вам довольно простой и сытный салат.
Ингредиенты
| кускус | 125 г |
|---|---|
| огурец салатный | 1/2 шт |
| помидор | 3-4 шт (средних) |
| пучок петрушки | |
| фарш | 200-300 г |
| лук (я делаю без него) | 1 головка |
| сок половины лимона | |
| соль, перец, тмин, оливковое масло |
Пошаговый рецепт с фото
Кускус приготовить как указано на упаковке. Фарш посолить, поперчить немного. В сковородке разогреть 1 ст. л. масла, фарш выложить маленькими кусочками (можно сделать маленькие шарики) и хорошо обжарить. Выложить на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир.
Помидоры и огурец порезать дольками. Петрушку порубить. Сложить в чашку огурец, помидоры, кускус, петрушку. Смешать сок лимона, соль, перец, щепотку сахара и 4 ст. л. оливкового масла. Залить овощи с кускусом и аккуратно перемешать. Добавить кусочки фарша, тмин и еще раз перемешать.
Подавать можно также с йогуртом.
Приятного аппетита 
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Салаты с рисом, булгуром и т.д.
DolceVita 
lanita69 
Anchie 
Юляка 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
спасибо за рецепт, надо попробовать)
Фотоотчеты к рецепту
Rizhaja Lisica
10 июля 2016 г.
Вся в мечтах
18 февраля 2012 г.
7 лет назад
Оля,спасибо!Люблю такие салаты летом.Делала с булгуром