"Ламия" салат с кус кусом
-
АПЕЛЬСИНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ
1 3 0 Легкий -
Устрицы живые - классический рецепт
1 0 0 Легкий -
Вlue cheese sauce-соус из голубого сыра по-американски
2 3 0 Легкий -
Шоколадный блин по-американски "Голандская крошка"
3 3 2 Легкий -
Сендвич с тунцом TUNA SALAD SANDWICH+Мелт
2 6 2 Легкий
Доброго настроения!
Несу рецепт в месяц марокканской кухни.
Рецепт дала марокканочка по имени Ламия,так его,салат,и звать будут.
Ингредиенты
Для салата | |
---|---|
нут отваренный | 150 г |
кус-кус | 100 г |
сыр фета | 100 г |
помидор | 1 шт |
огурец | 1 шт |
перец болгарский | 1/2 шт |
оливки | 10 шт |
кинза и петрушка-зелень | по вкусу |
Для запровки | |
масло оливковое | 3 ст.л. |
сок лимонный | 1 ст.л. |
специи:куркума,кумин,мускатный орех,перец | по вкусу |
можно заменить на харисса | |
соль по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
Нут отвариваем заранее.
Кус кус заливаем кипятком на пальца полтора примерно выше крупы.Оставляем настаиваться минут 15.Даём остыть.
Овощи режем средними квадратиками.
В миске смешиваем кус кус,нут,овощи,крошим фету,рубим мелко зелень.
Солим и добавляем специи по вкусу.
Заправляем смесью лимонного сока и оливкового масла.
Даем настоятся минут 15.Подаём с хорошим настроением!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Салаты с рисом, булгуром и т.д.
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
7 лет назад
салат вкусный и очень сытный!!! жаль у меня сыр весь изкрошился
Нина,спасибо!Так он и должен искрошится...
7 лет назад
Нина,а он действительно вкусный!И сочетание
Жду впечатлений!