Шашлычки из свинины в пивном маринаде
12
30
-
Гороховый суп-крем с айвой и беконом
4 7 3 Легкий -
Пирог из айвы с айвовым желе
11 23 7 Легкий -
Шарлотка "Дворецкий Чарли"
24 57 7 Легкий -
Салат из арбуза, с киви и сыром "фета"
20 27 28 Легкий -
Ягодный конфитюр с кусочками клубники
7 17 11 Легкий
Ингредиенты
| свинина | 1 кг |
|---|---|
| тёмное пиво | 250-300 мл |
| майонез (жирный) | 150 г |
| чеснок | 4 дольки |
| белая горчица (семена) | 1 ч.л. |
| паприка | 1/2 ч.л. |
| перец чили | 1/8 ч.л. |
| базилик | 1 ч.л. |
| соль, растительное масло для смазывания решётки |
Пошаговый рецепт с фото
Свинину вымыть, обсушить, срезать лишний жир, нарезать не крупными одинаковыми кусочками.
Чеснок очистить, пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке.
В миске смешать перец чили, паприку, горчицу, базилик, чеснок, соль (по вкусу), майонез и тёмное пиво, перемешать до однородности.
Свинину переложить в подходящую посуду, залить маринадом, перемешать мясо, чтобы маринад равномерно распределился и убрать в холодильник на 4 часа.
Кусочки свинины вынуть из маринада, наколоть на деревянные шпажки, шашлычки разложить на решётке духовки (решётку смазать растительным маслом), вниз поставить противень и запекать шашлычки в нагретой до 190 градусов духовке 40-50 минут.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Шашлыки из мяса, птицы
Викуся Кукуся 
Туня 
куколка2900 
elena_110 
lanita69 
majjella Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
13 лет назад
Очень вкусный маринад и оооооочень аппетитное мяско получилось
Спасибо, Ленчик 
Очень приятно, что ты часто заходишь ко мне в гости 
13 лет назад
Ирочка! Рассказываю 
Темного пива в ближайшем магазине не оказалось, далеко ходить было лень..да и времени не было 
сделала со светлым. Семян горчицы тоже не нашла, вместо них всыпала семена кориандра 
Мясо получилось ароматное, мягкое.... 
понравилось всем, без исключения.
Спасибо огромное! Однозначно буду готовить еще много раз
Ир, как я и подозревала, фото ужасного качества, снимала вечером, света не хватало 
13 лет назад
Скрытый текст
Не страшно Спасибо огромное! Однозначно буду готовить еще много раз
Лучшая похвала для меня 
Спасибо за отчётик 
13 лет назад
Очень вкусный маринад и оооооочень аппетитное мяско получилось