gena

Любимая паста.Помидоры замороженные, базилик - сухой.

Цельнозерновой хлеб, яблоко, финики, кунжут. Спасибо, Ирини!

Цельнозерновой хлебушек, банан, орехи грецкие и арахис, финики. Спасибо, Ирини!

У меня из молочного хека. Постный вариант. Молоко заменила водой, добавив на 100 мл 1 ст.л. рисовой муки - хорошо перемешала. Овощи - замороженные. Вместо сыра посыпала горчицей зернистой. очень вкусно получилось!!! Буду еще готовить!!! Спасибо, Светик! Люблю твои рыбные блюда.

В субботу готовила. Светик, спасибо!!!

У меня говядина. Учла свои предыдущие замечания, моркови взяла 2. Мука - цельно-зерновая (какая под руку первая попалась). Очень вкусно получилось!!! Готовила все в сковороде, а в последний момент добавила все и доводила до готовности в скороварке минут 20, ну и постояло с закрытой крышкой.Леночка, спасибо огромное за такой простой рецепт ОЧЕНЬ вкусного мяса.

Готовила с шампиньонами вместо бекона - постный день. Вкусно как всегда. Спасибо, Светик!

Готовила с пекинкой. Хурма у меня небольшая и половинка, слегка терпкая. В моем случае хурмы в самый раз, больше по моему мнению не нужно. Заправляла как в рецепте и еще немного у меня оставалось Соус "Ранч"(низкокалорийный) (https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=76&t=40640&p=2020952#p2020952) и его добавила тоже. Лук у меня белый салатный. Вкусный салатик получился - пикантный, хрустящий, и не калорийный.Спасибо за рецепт!

Очень вкусный пирожок!!! И почему я его раньше не пекла? Кефира у меня не оказалось. Взяла 1/3 стакана творога и долила молоком до стакана (я раньше с оладьми так поступала, если кефира не было). Сыр - кисломолочный и пармезан. Зелень - петрушка. Колбаса - краковская. Мука - пополам овсяная и пшеничная.Леночка, спасибо!!! Буду иногда приходить с отчетами. Если использовать полезную муку и мясо, то нам такое можно. Разрез:

Спасибо!

Готовила еще, только отчет не принесла. Сахара мне многовато, в следующий раз - чайную ложку покладу.

Сметаны дома не оказалось, использовала кефир только 2.5%. В качестве зелени - сухая приправа для овощных салатов. как всегда - идеальный соус!!! Спасибо большое, Настенька! Это на салате.

У меня сегодня скорее по мотивам. Моркови дома не оказалось, заменила яблоком. Заправляла Соус с чесноком (https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=76&t=21890&p=2020776#p2020776) взяла 100 мл. Луковица - белая салатная. Очень вкусно получилось!!!!

Очень вкусные крылышки. Фаланги я не выбрасывала. Тоже запекала, только на них панировки не хватило. Просто так запекла, потом в глазури все перемешала. ОЧЕНЬ вкусно получилось!!! Я не стала смазывать противень маслом, а зря - крылышки прочно приклеились. В следующий раз буду выкладывать их на силиконовый коврик.
Маша, спасибо большое.

Мама попросила приготовить. Мы такое не едим. Я приготовила половину порции - получилось 7 оладушек. Когда дети были маленькие, я практически каждый день пекла эти оладьи. Утилизировала оставшееся молочное и сладкое всегда было. Иногда клала меньше сахара и тогда могли есть вместо хлеба. У меня почти точно такой же рецепт. Только больше вариаций и выстаивать не нужно. Поэтому отчет сюда принесла. Рецепт из книги "Кухня молодой хозяйки". Пеку их с тех пор, когда еще молодой хозяйкой была. Оладьи с джемом (у меня получается в два раза больше чем в Олином рецепте - нам в самый раз было).2 стакана муки,
2 стакана кислого молока,
2 яйца,
сода (щепотка),
соль (щепотка),
масло растительное - для жарки,для подачи:
4 ст.л. масла сливочного,
2 ст.л. сахарной пудры,
2 ст.л. сахара,
4 ст.л. джема или 1/2 стакана сметаныПросеять пшеничную муку, добавить кефир, простоквашу или цельное молоко (я добавляю то, что есть, если одно молоко некислое - оладьи получаются более тонкими, могу добавить творог - тогда будут более нежными, могу добавить сметану или смесь чего есть кисломолочного, могу даже творог и воды немного, до жидкого состояния смешать) соль (щепотку), сахар, взбитые сырые яйца (просто размешиваю вилочкой), соду (щепотку), взбить до состояния, напоминающего сметану (просто перемешиваю, могу добавить еще муки до сметанного состояния).
Сковородку с маслом разогреть, брать тесто столовой ложкой (у меня большая ложка из набора половников) и класть в раскаленные жиры, обжарить до золотистого цвета.
Подавать оладьи по 3-4 штуки на порцию, поливая их сметаной или смазывая джемом, сливочным маслом, сладким соусом (киселем), вареньем или присыпая сахарной пудрой. (Нам нравилось поливать сметаной и присыпать сверху сахаром).

Маша, очень вкусно получилось!!! И на шашлык правда похоже и приготовилось мясо - не сырое внутри и мягкое и сочное тоже и корочка очень вкусная. Я бедрышки вынула, включила сильный огонь и на оставшемся масле с куриным соком поджарила оставшийся от маринования лук, не зажаривала его, как только стал разламываться ложкой выключила. Лук необыкновенно вкусным получился!!! Мы ели с булгуром, сверху выкладывали на него лук с соусом получившимся.
Машенька, спасибо огромное за рецепт!!! 

У меня с перловкой! Спасибо!

Маша, очень вкусно!!! Спасибо большое!!! У меня 3 окорочка и 1 бедрышко осталось от запекания, я его тоже туда положила. Куру отваривала, только воды наливала немного - примерно 1/3 от курицы (2/3 остались непокрытыми). Сливки у меня были домашние взяла 1 ст.л. и долила молока до нормы. Готовить очень просто и очень вкусно!

Юля, спасибо за вкусняшку!

   Бульон на мякоти говядины. Остальное строго по рецепту.   Спасибо, Олеся!

Очень нежные крылышки получились! Фаланги я не отрезала, косточки в них очень мягкие и вкусные получились!!! Замариновать я не успела, сразу начала готовить. как только смешала. готовила в скороварке - 55 минут после поднятия клапана и опускался он тоже без принуждения. 
Маша. спасибо большое за такой вкусный , быстрый и простой в приготовлении рецепт!!!

Вместо горошка добавила болгарский перец. Готовить просто и быстро. Спасибо, Машенька!!!

Маша, спасибо за салат! Особенно в постный день актуально.

Очень вкуусно!! Спасибо, Света! Готовить просто и быстро. У меня - вешенка.

Очень вкусно и просто готовить!!
Спасибо!
У меня, скорее по мотивам, но все равно вкусно.
Использовала творог фермерский, добавила к нему сахара немного и сметану и взбила все в комбайне.
Из фруктов - айва.
Мака дома не оказалось, заменила кунжутом. Он дал некую ореховость и хрусткость.
Подавала, отрезав кусочек, вокруг выложила кусочки зефира  Бранче со вкусом шоколадного фондю, сверху выложила сметану и полила ликером Вана Таллин - кофе. 

Я снова со своим любимым пюре. Варила картошку с капустой, заправляла сливочным маслом (немного). Ели с курочкой! Спасибо, Светик!!!

Юля, хороший борщ!!! Сначала мне не сильно понравился - свеклы много. А потом сметана размешалась и очеень вкусно получилось!!! Я поняла, мне сюда сметаны побольше нужно. Опять получилась 6-литровая кастрюля. У меня на бульоне из мякоти говядины. Спасибо!!!

ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Курочка просто тает во рту, даже косточки не сильно твердые. И корочка!!!

Вкусный борщ, Спасибо! Мы ели со сметаной.

Начинка - кура, помидоры, творог, сыр, соль.

Спасибо!!!  Очень просто готовить и вкусно и полезно и не вредно-жирно!!!       

Молоко добавляла, с овсяными хлопьями. Внутри - курочка, помидор, сыр.

Как же это вкусно!!! Спасибо огромное!!! Время приготовления, температура - все в точности!!! Готовить - очень просто и продукты все простые и вкусно необыкновенно и полезно!!! Шедевральный рецепт!!! Я правда, два перчика положила вместо одного и луковицы очень большие были и помидоры тоже...

Готовила на мякоти говядины. в остальном - все по рецепту. Очень вкусно. особенно с греночками. Спасибо большое!!!

Начинка - руккола, яблоко, айва, лук, моцарелла, дайкон и индюшиная фермерская колбаска!

Тыквы у меня не было. И дома не любят, когда я тыкву готовлю. Зато был старый кабачок как тыква, с семечками и достаточно твердой коркой. Его и взяла и для пикантности добавила немного айвы, картошки взяла в два раза больше. Не стоит добавлять столько картофеля, лучше добавить лук, но у меня больше не было. Вместо лимонного сока - фруктовый уксус. Все остальное по рецепту. Очень вкусно!!! Спасибо большое за рецепт!!!

Очень вкусно!!! И быстро. Для хорошей корочки (для себя пишу, чтобы не забыть) жарить на маленькой сковородке тонкостенной с высокими бортами. Предварительно хорошо разогреть ее. Под каждый подкладывать малюсенький кусочек сливочного масла - накрыть крышкой и минимальный огонь, чтобы все расплавилось внутри. Потом перевернуть и снова масло, накрыть.Начинка - помидоры, фермерская индюшиная колбаска, сыр моцарелла, творог.

У меня постный вариант - сливочное масло заменила оливковым и взяла его 1 ст.л. Запекалась 45 минут. С чесноком и прованскими травами. Нарезал комбайн -
Спасибо!

Начинка: творог, укроп, петрушка, сметана, соль, сыр твердый.

Еще один. Начинка - морковь на терку, помидоры, зеленый лук, сыр. Выкладывала на хорошо разогретую сковороду, подкладывала под лаваш кусочек масла и дальше держала на медленном огне, чтобы сыр успел расплавиться. Спасибо!!!

Очень вкусно!!! И полезно и готовить очень просто!!! В рецепте не было соли. Я попробовала, мне так вкусно, поэтому соль не добавляла, мне хватило вкуса от специй.Спасибо большое за рецепт!!!

Вместо кинзы - петрушка. Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт! Вместо майонеза использовала  такую заправку: 3 ст.л. оливкового масла (я и с подсолнечным готовила, тоже вкусно),
1 ч.л. горчицы,
1 ст.л. лимонного сока (или яблочного, рисового уксуса, я еще свой добавляла Фруктовый уксус),
7 ст.л. сметаны (я готовлю с 15%, если жирность брать побольше получится более густой, но у него и так консистенция легкого майонеза получается),
соль, перец по вкусу.

Очень похоже на шубу по вкусу, но этот гораздо быстрее готовить - не нужно размазывать слои и смазывать их майонезом.

Вкусный салат! Спасибо за рецепт! Вместо майонеза использовала такую заправку:  3 ст.л. оливкового масла (я и с подсолнечным готовила, тоже вкусно),
1 ч.л. горчицы,
1 ст.л. лимонного сока (или яблочного, рисового уксуса, я еще свой добавляла Фруктовый уксус),
7 ст.л. сметаны (я готовлю с 15%, если жирность брать побольше получится более густой, но у него и так консистенция легкого майонеза получается),
соль, перец по вкусу.

Как всегда ОЧЕНЬ вкусно и согревающе! Спасибо, Ирини! На этот раз не очень густой - муж попросил не очень густой и побольше, поэтому воды больше добавила. Все равно вкусно!!!

Очень вкусно и быстро! Начинка: сладкий красный перец, помидоры, сыр твердый, сыр домашний кисломолочный, сметана, соль.Спасибо огромное за рецепт!!! Просто палочка-выручалочка!

Любимый салатик!!! Спасибо!!!

Нельзя сказать, что я в диком восторге от этого блюда (я в восторге от многих твоих блюд - от копченого борща, например), но вполне себе вкусное - рядовое, быстрое и полезное блюдо, а главное - постное. И много его - вчера готовила, еще на пятницу хватит (значит можно будет не готовить завтра ). Поэтому, когда со временем не очень - замечательно! Приду еще не раз. Спасибо, Юля!

Юля, сегодня попробовала борщ - Травки здесь очень в тему. Много его получается - 6-литровая кастрюля (сварил - в холодильник и отдыхай ) и в самый раз не жидкий и не густой сильно. Все как мы любим!!! Спасибо еще раз!!!!