gena
Сама себе напомнила. 
Очень вкусно!!! У меня постный вариант с пеленгасом. 
Спасибо большое за рецепт! 
Освежающий хрустящий салат!!! Сахара щепотку добавляла.
Добавляла домашний сыр и хороший творог. Масло использовала от вяленых помидоров. Из зелени - эстрагон. Спасибо, Олеся.
Еще один любимый салатик!!!
Вкусно и по-летнему. У меня постный вариант, без мяса.
Очень вкусный салат получается!!! Спасибо, Леонид!
Перцев было только 7, добавила 3 баклажана небольших толстеньких. Порезала их поперек пополам. Чайной ложкой выбрала мякоть, чтобы остались стенки как у перца. И использовала их вместо перца.
Очень вкусно!!! Спасибо, Олеся!!!
Отличий очень мало. Поэтому - отчет.
На днях варила супчик постный, очень похож на твой, Олеся, поэтому отчет принесла сюда. Он получился ОЧЕНЬ ароматным. 
Отличий совсем немного. У меня присутствует чеснок, масло у меня - растительное из специй - куркума, воды у меня больше, он получается более жидким. В следующий раз приготовлю по твоему рецепту. Я сначала приготовила, а потом искала, куда отчет принести.
ЭЗО ЧОРБАСИ
Турецкий суп из булгура и чечевицы
Еще его называют супом невесты
Так как каждая невеста в Турции готовит этот суп накануне свадьбы, чтобы семейная жизнь была счастливой.
⠀
Ингредиенты:
Булгур - 80 г
Чечевица красная - 80 г (у меня коричневая)
Лук - 1 шт.
Томатная паста/томаты в собственном соку - 2 ст.л.
Чеснок - 2-3 зубчика
Растительное масло - 3 ст.л.
Мята сушёная - 5 г (свежая мелисса - горсть небольшая)
Куркума - 2 ч.л.
Вода - 2,5 л
Соль - по вкусу
⠀
Приготовление:
Нарезаем мелко и пассеруем репчатый лук, чеснок, помидоры.
Далее всыпаем равное количество булгура и чечевицы, немного обжариваем крупу.
Затем добавляем томатную пасту и куркуму.
Вливаем 2 литра воды, добавляем сухую мяту, соль, далее варим суп на медленном огне около 25 минут.
Суп можно подавать сразу с лимоном, по желанию каждый добавит в суп лимонного сока.
Этот в среду. Без сыра.
Этот в пятницу. Вместо сыра - сушенный кальмар.
Этот в субботу.
Еще несколько салатиков. Этот вчера готовила.
Только у меня с маслинами и сыр - Тильзитер. Спасибо!!!
Светочка, принимай отчет!!! У меня из куриного филе, совсем чуть говядины. Спасибо!!!
Очень вкусно!!! Спасибо!!! Сыр - Тильзитер.
Спасибо, Света!!!
Вкусно!!! Я варила с хвостом семги.
Простой и вкусный суп. И постный!!! Спасибо, Олеся!!!
Еще одна паста. Без сыра.
Пришлось повозиться, пока пожарила. Но это того стоит!!! Очень вкусно!!! Вместо лимонного сока использовала свой фруктовый уксус. У меня от лимонного сока гастрит обостряется, а так мягко проходит. Спасибо большое за рецепт!!! Так это они еще не стояли. Я только приготовила и попробовала!!!
Олеся, вкусная рыбка!!! У меня макрурус (семейство тресковых), картошку резал комбайн - очень тонко. Я ее сверху немного присолила и сбрызнула маслом от вяленых помидоров. Мне кажется, если картошка толщиной 1-2 см, она не пропечется за это время. Ее либо нужно предварительно отварить хотя бы немного, либо готовить при более высокой температуре, либо дольше. У меня и то картошка получилась альденте. Я сама поела, а мужу в духовку выключенную поставила, как раз дойдет до его прихода. Но у всех духовки разные, я для себя написала, чтобы в следующий раз не ошибиться. Но в целом мне ОЧЕНЬ все понравилось!!! Не заморочно, очень вкусно и 2 в 1. И гарнир сразу же. И всего в самый раз на мой вкус!!!Спасибо, Олеся!!!
Света, ОЧЕНЬ вкусный салат оказался!!! Но так как сейчас пост, то сыр заменила хеком припущенным (https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=131&t=45063). Из зелени - базилик зеленый. Спасибо, Светик, за салатик!
Предыдущую я вчера готовила. А это сегодня - без масла. В первый раз без масла готовила - очень вкусно получилось!!! Я луковицу очень большую взяла. Базилик - фиолетовый, стебли.
Любимые макаронки!!! У меня без сыра.
Еще один. Вкусно и быстро.
Очень вкусно!!! Снова на сковороде готовила. Спасибо!!!
Юля, я снова к тебе с вкусняшкой!!! Главное, что быстро и вкусно!!! Спасибо!!!
Как всегда - очень вкусно!!! Спасибо, Леночка!
Готовила точно по рецепту!!! Вкусно!!! Спасибо!
Хороший супчик!
Я варю дольше.Мои не любят овощи альденте.
А мы наоборот, мягкие не любим.
Еще не осень. Корешков нет пока. Готовила летний вариант. Спасибо, Ирини. Если бы я твой суп на сайте не попробовала, я бы и этот готовить не стала. А так как мне твой очень понравился, то я и этот теперь готовлю.
Лук белый, красного не оказалось.
У меня с треской.
Юля, очень вкусные макаронки получились!!! Спасибо!!! О зелени я забыла, но мы с салатиком ели. Поэтому не заметили отсутствие зелени. Я воспользовалась пропорциями воды и спагетти One Pan Pasta (паста и соус в одной сковороде) (https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=135&t=33313), только я воды взяла не 550 мл, а 600. Там помидоры свежие были и лук, они влагу давали, а здесь наоборот - вяленые. А у меня еще и сушеные, а потом уже в масле с травами выдержанные.
Юля, спасибо!!! Очень вкусно и актуально и просто!!!
Готовила с головой семги. И не в духовке (жарко уже), а в сотейнике от скороварки. У него толстое дно, думаю процесс приготовления ничуть не хуже. Сначала поджарила лук. В это время нарезала грибы (шампиньоны). Пока нарезала грибы, лук дошел. добавила к нему шампиньоны и продолжила жарить, в это время нарезала морковь, добавила туда же морковь. Пока все жарилось нарезала картофель. Забросила и его. И поставила электрочайник. Как только он закипел, выложила рыбу (я ее нарезала) и залила кипятком. Дальше все по рецепту. Получилось очень вкусно. Похлебка получилась густая, с насыщенным вкусом. нам очень понравилась!!! Спасибо , Юля!!!
У меня вместо кресса - руккола, вместо орегано - базилик!!! Очень вкусно!!! О масле забыла. 
Очень вкусно получилось!!! Спасибо, Юля!!!
Юля, ОЧЕНЬ вкусная яичница. Ни прибавить, ни убавить ничего!!! Я кладу достаточно много майорана.Спасибо, Юля!!!
Очень ароматное мясо получилось!!! Но я его немного пересушила, ставила под гриль на уровне средней решетки, а нужно было повыше поднять. Учту к следующему разу.
Еще один. Готовила как в предыдущем посте.
Вместо клубники - ежевика.
Очень вкусно!!! Спасибо! Прямо взрыв вкусовых эмоций!!! я только не поняла куда лимонный сок девать? Я его не добавляла.
Готовила с цветной капустой. Количество сметаны уменьшила для диетичности. Очень вкусно и сливочно получилось!!! Ликуленька, спасибо за рецепт!!!
Юля, еще одно любимое блюдо мое-твое будет блюдо из куриного филе!!! Очень вкусно!!! Я на сковороде жарила!!! И готовить очень просто. Соевый соус заменяла рассолом и чуть присолила.Спасибо, Юль.
gena Таня так приятно, что готовишь.
Он очень вкусный и на бобовые сейчас показаны и постный он - так, что это ТОЧНО мой суп!!! Спасибо, Алечка!!!
Только у меня немного другие пропорции:3 помидора
2 огурца
1-2 болгарских перца
100 г черных маслин или оливок
150-200 г сыра фета (я брала сыр Здоровье)
1 красная луковица
1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока (свой малиновый уксус)
оливковое масло
соль, перец
ореганоОчистила лук и нарезала тонкими полукольцами. Овощи крупно нарезала и сложила с салатницу. Сверху выложила лук, маслины и крупно нарезанный сыр.
Заправьте салат малиновым усусом, орегано и оливковым маслом, посолила и поперчила.И я приготовила половину нормы.
Светик, принимай отчетик!!! Это вкусно и пикантно (заправка). Спасибо!!!
Юля, я использовала твое тесто для коблера (https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=200&t=45399&p=2016388#p2016388). Молоко заменила сывороткой (нужно было ее пристроить), семечки никакие не добавляла, масла взяла 5 ст.л. - тесто ушло почти все, остался небольшой кусочек - положила его в холодильник. Завтра замешу новое тесто с семечками и его вмешаю.
Здесь писали в комментариях, что тесто трескается - у меня и не подумало трескаться, может быть потому, что без семечек?
Тесто получилось замечательное и очень вкусное и полностью меня устроило для моего блюда. Спасибо, Юля, большое!!!