Морковно-яблочные кексы с корицей
7
28
-
Пирог с овсянкой
6 12 2 Легкий -
Кулич творожный (бездрожжевой)
10 16 5 Средний -
Манник творожный
4 7 1 Легкий -
Банановые вафли
4 13 1 Легкий -
Шоколадные вафли
3 6 1 Легкий
Рецепт нашла в соцсети.Решила испечь и результат меня не разочаровал 
...Попробуйте и вы 
Ингредиенты
| яблоко (небольшое) | 2 шт (у меня примерно 200 гр) |
|---|---|
| крупная морковь | 1 шт (~120 гр) |
| сметана | 1/2 стакана (100 гр) |
| яйцо | 2 шт |
| сахар | 2/3 стакана (я взяла 40 гр) |
| мука | 1/2 стакана |
| сода (гасить будем сметаной) | 1 ч.л. |
| немного соли | |
| немного корицы |
Пошаговый рецепт с фото
Морковь и яблоки очистить и натереть на мелкой терке( я терла на среднюю 
). Яйца смешать с сахаром.
Соду погасить в сметане. Затем выложить в миску с яйцами сметану и корицу. Щепотку соли.
Добавить морковь, яблоко. Перемешать. Всыпать муку. Опять перемешать.
Выпекать можно в силиконовых формах, или в жестких с антипригарным покрытием, используя бумажные вкладыши - корзинки. Формы наполнить тестом на 2/3 высоты.
Выпекать в предварительно нагретой до 190-200 °С духовке в течение 20-25 минут.
PS. Кексы получились в меру сладкие, очень мягкие, да еще и полезные, благодаря моркови и яблокам. Темный цвет они приобретают из-за моркови. А корица, как всегда, дает потрясающий аромат 
.
Если уменьшить к-во яблок,думаю,кексы будут немного плотнее .Сахар регулируйте по вашему вкусу.
У меня выход-10 шт.
Приятного вам аппетита!!!! 
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Морковные кексы
Anchie 
zarevna 
Cooking channel 
Telnova 
RumkinaYunga Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
9 лет назад
Morvolna
Ксюш,принесла тебе отчетик,как и обещала,очень мне с детьми понравились ,я еще орехов чуть добавила ,спасибо тебе большое за рецепт-просто,вкусно и полезно 
9 лет назад
принесла тебе отчетик,как и обещала,
Маринчик,ты-настоящий друХ!!! 
очень мне с детьми понравились
Здорово!!!!!! 
Как я рад,как я рад!
я еще орехов чуть добавила
Отличная "добавка"
Марин,благодарю за комментарий и такой аппетитный отчет! 
9 лет назад
Еще раз спасибки за рецепт! Получилось вкусно и полезно Только они у меня не коричневые получились,а с вкраплениями морковки Морковь терла на средней терке,яблоки на крупной...
9 лет назад
Спасибо большое за рецепт. Испекла как пирог. Нам с мужем очень понравился. Рациональный, доступный по цене набор продуктов, который круглый есть дома. Рецепт не сложный и приготовление занимает не много времени.