Ароматное сало (сухой способ)
27
166
-
Запеченная кукуруза от Игоря Мисевича
12 67 28 Легкий -
Хлебец из мясного фарша с сыром
19 43 12 Легкий -
Острая печень на закуску
10 46 6 Легкий -
Запеченная индюшиная грудка в Coca-Cola
7 27 5 Легкий -
Измир Кёфтеси - традиционное турецкое блюдо
42 182 80 Легкий
У меня в семье любят такой способ засолки сала ! Он ооочень простой , быстрый и вкусный. 
Я всегда покупаю " живое " сало...которое шевелится 
если же у Вас в холодильнике есть сало, его надо выложить и путь оно полежит при комнатной температуре( пока не станет мягким )!
Ингредиенты
| кусочек сала | 400 г |
|---|---|
| чеснок | 3-5 зубчиков |
| лавровый лист молотый | |
| соль | |
| перец черный молотый | |
| фольга |
Пошаговый рецепт с фото
В куске сала по середине сделать не глубокий надрез по всему куску и заложить туда порезанный дольками чеснок.
Расстелить кусок фольги ( из расчета ...так что бы кусок сала можно было завернуть в эту фольгу ).
На фольгу насыпать немного соли( не переусердствуйте, а то сало будит соленым...если сало уже соленое ...то соль лучше не сыпать ).... перца и лавровый лист( все перемешать ) и обвалять сало.
Я покрываю перцем и лаврушкой полностью ...если не хватило я досыпаю на сам кусок сала.
Что бы сало было покрыто полностью.
Сверху выдавливаю пару зубочков чеснока и заворачиваю.
В холодильник на 12 часов и можно подавать к столу!
P.S. Если я солю 1 кг....я храню его в морозильной камере.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Сало соленое
cenkola 
Аринушка 
kejt 
Evilina 
Наталья Василенко 
FooDee 
The Patrick's channel 
Alexzandra Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Фотоотчеты к рецепту
куколка2900
15 июня 2016 г.
мандаринка++
24 апреля 2016 г.
куколка2900
8 сентября 2015 г.
куколка2900
18 марта 2015 г.
Ликуленька
20 января 2015 г.
Ликуленька
20 января 2015 г.
куколка2900
16 июня 2014 г.
куколка2900
28 мая 2014 г.
Ликуленька
26 мая 2014 г.
Ликуленька
26 мая 2014 г.
Ликуленька
4 марта 2014 г.
куколка2900
28 февраля 2014 г.
куколка2900
11 января 2014 г.
куколка2900
21 сентября 2013 г.
Викуся Кукуся
30 июня 2013 г.
Викуся Кукуся
30 июня 2013 г.
Sindirella
23 апреля 2013 г.
куколка2900
2 апреля 2013 г.
куколка2900
15 марта 2013 г.
3 года назад
Соскучились по домашнему салу... кусочек был небольшой, но вкуууусно
