Лимонно-творожная запеканка (порционно)
42
208
-
Шоколадные маффины с шоколадной шапочкой
39 143 61 Легкий -
Крем для тортов и капкейков на сливочном сыре
73 281 226 Легкий -
Шоколадный торт с малиновым и лимонным кремом
105 354 257 Средний -
Начинки для макаронс (macarons)
53 140 172 Легкий -
Батат с цуккини в соусе из кленового сиропа
15 27 5 Легкий
Листала сегодня немецкий журнал, который у меня уже лет 5 лежит 
, и увидела рецепт творожной запеканки в кружках. Так как я творог очень люблю. то решила сразу и испробовать. Очень мне понарвился результат и делать просто 
Я думаю, что любителям творога такая запеканка придется по вкусу 
Ингредиенты
| на 4 формочки (250 мл.) | |
|---|---|
| творог обезжиренный | 250 г |
| яйцо | 2 шт |
| сахар | 50 г (я брала 30 г ванильного сахара) |
| сахар ванильный (я не использовала) | 1 пакетик |
| лимонный сок (или можно взять лимоны в сахаре) | 1 ст.л. |
| ванильный пудинг (или крахмал) | 15 г |
| по желанию можно добавить цедру лимона, изюм.. | |
Пошаговый рецепт с фото
Духовку прогреть до 175 градусов ( я запеканку выпекала в своей духовке при 150 градусах. Первый раз пробовала при 175 гр, но это была явно большая температура. Ориентируйтесь по своей духовке) Желтки отделить от белков. Белки взбить с щепоткой соли в крупкую пену. Смешать творог, желтки, сахар, пудинг/крахмал, лимонный сок и перемешать миксером. Добавить белки и перемешать аккуратно силиконовой лопаткой. Формочки смазать маслом. Выложить в них творожную массу и запекать в духовке 20-25 минут. В оригинальном рецепте стояло, что формочки надо вытащить из духовки, дать им остыть в течении 1 часа. Затем посыпать сахаром и закарамелизировать в духовке под грилем. Или специальным приспособлением. Я сделала проще 
Через 20 минут после начала запекания посыпала запеканку сахаром и включила на пару минут гриль.
Приятного аппетита 
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Творожная запеканка
Morvolna 
SmMasha 
OlgaL 
Старов 
_lika_ 
admira 
Натусик1 
Мармеллладка 
elena_110 Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Фотоотчеты к рецепту
Barbariska4
17 мая 2015 г.
Barbariska4
22 марта 2015 г.
Barbariska4
22 марта 2015 г.
Сладкая_Булочка
22 ноября 2014 г.
Сладкая_Булочка
22 ноября 2014 г.
Barbariska4
15 августа 2014 г.
Сладкая_Булочка
31 июля 2014 г.
Barbariska4
28 июля 2014 г.
Сладкая_Булочка
23 июля 2014 г.
Barbariska4
18 июля 2014 г.
Barbariska4
23 июня 2014 г.
Barbariska4
16 июня 2014 г.
Сладкая_Булочка
5 июня 2014 г.
Sindirella
8 апреля 2014 г.
-одуванчик-
30 мая 2013 г.
Wildenergy
15 мая 2013 г.
Wildenergy
15 мая 2013 г.
куколка2900
4 мая 2013 г.
куколка2900
4 мая 2013 г.
Ликуленька
26 апреля 2013 г.
Wildenergy
25 апреля 2013 г.
empanadilla
22 апреля 2013 г.
empanadilla
22 апреля 2013 г.
maaarushka
29 марта 2013 г.
Wildenergy
26 марта 2013 г.
куколка2900
23 марта 2013 г.
-одуванчик-
7 марта 2013 г.
4 года назад
Очень вкусная запеканка с хрустящей сахарной корочкой мммммм